powered by Agones.gr - Stoixima

Σάββατο 19 Μαρτίου 2011

Η αληθινή coca colla (κόκα)

Αληθινή coca colla παράγεται και πωλείται στη Βολιβία,πρόκειται για ανθρακούχο αναψυκτικό που κατασκευάζεται από φύλλα κόκας και πήρε το όνομά του από τους ιθαγενείς της φυλής Colla που ζουν στην ορεινή Βολιβία.

΄Εχει σκούρο χρώμα, γλυκιά γεύση και κυκλοφορεί σε μπουκάλι με κόκκινο σήμα όπως η γνωστή μας Coca Cola
Αρχικά έχουν παραχθεί 12.000 φιάλες που κυκλοφόρησαν στην πρωτεύουσα La Paz, καθώς και στις πόλεις Santa Cruz και Cochabamba.-Η τιμή της είναι 1,50 δολάριο το μισό λίτρο-
Η ομοιότητα στη συσκευασία με τη γνωστή κόκα κόλα, αλλά και η ομοιότητα στον ήχο του ονόματος ενδεχομένως να ενοχλήσουν την πολυεθνική εταιρεία της Coca cola (παγκόσμιο ηγέτη στο χώρο των μη αλκοολούχων ποτών)
Η σύνθεση του αναψυκτικού θα θορυβήσει και την Αμερικάνικη δίωξη ναρκωτικών DEA (Drug Enforcement Administration) –η Coca είναι πρώτη ύλη για την κοκαΐνη, ναρκωτικό που αποτελεί τον πρώτο στόχο της DEA.
Η Coca colla Βολιβίας κατασκευασμένη από φύλλα κόκας, είναι ένα ήπια τονωτικό αναψυκτικό που διώχνει την κούραση και την πείνα και έχει χρησιμοποιηθεί στις Άνδεις εδώ και χιλιάδες χρόνια στη μαγειρική, την ιατρική και τις θρησκευτικές τελετές
Στη Βολιβία προσπάθησαν να εξαφανίσουν τα φύλλα κόκας με εντολή της Ουάσιγκτον.
Αλλά αυτό έγινε πριν να εκλεγεί πρόεδρος της χώρας ο Evo Morales, ένας Aymara Ινδός , καλλιεργητής κόκας που υπερασπίζεται τη συγκομιδή κόκας για νόμιμη χρήση.
Η κυβέρνηση του Έβο Μοράλες της Βολιβίας στηρίζει την παραγωγή της Coca Colla και ενθαρρύνει τις εταιρείες να χρησιμοποιούν φύλλα κόκας για να παρασκευάζουν τσάι, σιρόπια, οδοντόκρεμες, λικέρ, γλυκά και κέικ.
Η κυβέρνηση αποφάσισε να προβεί στην εκβιομηχάνιση των φυτειών κόκας που υπάρχουν στη χώρα.
Η νόμιμη παραγωγή φυτειών κόκας προβλέπεται να ανέβει στα 20.000 εκτάρια (49.420 στρέμματα), από τα νόμιμα προβλεπόμενα 12.000 εκτάρια. (29.650 στρέμματα)
Σήμερα καλλιεργούνται περίπου 30.000 εκτάρια σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του UN Office on Drugs and Crime.

Η ανταπόκριση του δημοσιογράφου Μπερντ Ντεμπούσμαν από τη Βολιβία στο πρακτορείο Reuters, που είχε θέμα την ανάληψη της εξουσίας από τον Έβο Μοράλες ανέφερε τα εξής

«Η Ενιαία Σύµβαση για τις Ναρκωτικές Ουσίες του ΟΗΕ αναφέρει: “Τα συµβαλλόµενα µέρη ενδέχεται να επιτρέψουν τη χρήση φύλλων κόκας για την παρασκευή αρωµατικών εκχυλισµάτων (flavouring agents), εφόσον δεν θα περιέχουν αλκαλοειδή. Στο βαθµό που είναι απαραίτητα γι’ αυτό το σκοπό, είναι δυνατόν να επιτραπεί η παραγωγή, εισαγωγή, εξαγωγή, εµπορία και κατοχή τέτοιων φύλλων”».
«Η Coca-Cola, παρασκευάστρια του αναψυκτικού µε τις µεγαλύτερες πωλήσεις στον κόσµο, έχει ως πάγια τακτική να αρνείται το σχολιασµό για το θέµα της κόκας, τονίζοντας ότι τα συστατικά του µείγµατος είναι εµπορικό µυστικό. Ωστόσο, εκπρόσωποι της εταιρείας έχουν διαψεύσει ότι η εταιρεία αγοράζει φύλλα κόκας. Ένας ισχυρισµός ο οποίος τυπικά ευσταθεί. Η µόνη εταιρεία που έχει το δικαίωµα νόµιµης εισαγωγής φύλλων κόκας στις ΗΠΑ είναι η Stepan Co., µε έδρα το Maywood του New Jersey. Τι γίνονται τα φύλλα κόκας που εισάγει η Stepan; Ο δηµοσιογράφος του Reuters δίνει την απάντηση: «Τµήµα του εισαχθέντος προϊόντος µμετατρέπεται σε κοκαΐνη η οποία χρησιμοποιείται κυρίως ως τοπικό αναισθητικό στην οδοντιατρική και σε χειρουργικές επεμβάσεις στο αυτί, τη µύτη και το λαιµό. Το υπόλοιπο µμετατρέπεται σε αρωματικό εκχύλισμα (flavouring extract) για την Coca-Cola, µέσα από µια διαδικασία κατά την οποία αφαιρείται το ενεργό συστατικό της κοκαΐνης».
Ακολούθησε η συνήθης µη-δήλωση του εκπροσώπου της πολυεθνικής, Jorge Casimiro, ο οποίος δήλωσε στο BBC ότι η συνταγή της Coca-Cola είναι «το µεγαλύτερο µυστικό του κόσµου» (world’s best kept secret) και αρνήθηκε να σχολιάσει τις πληροφορίες ότι το µείγµα περιέχει «αποκοκαϊνοποιηµένα» φύλλα κόκας.
Η εταιρεία Coca-Cola Co. ουδέποτε έχει παραδεχτεί ότι στην παραγωγική διαδικασία χρησιμοποιούνται φύλλα κόκας

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου